Buenas Mesas de la Guía Michelin Francia 2014

21.02.2014 20:11

Restaurantes BIb Gourmand Francia

Buenas Mesas de la Guía Michelin Francia 2014 es una guía de restaurantes a tener en cuenta si viajamos a Francia, en ella encontraremos una selección de 651 establecimientos que ofrecen un menú competitivo a un precio razonable.

El próximo 24 de febrero saldrá a la venta la Guía Michelin Francia 2014, una publicación muy esperada y de la que hace pocos días hablábamos por la  filtración de un nuevo tres estrellas  Sin embargo, también es interesante destacar la lista de restaurantes Bib Gormand, que además de estar reseñada en la guía roja francesa, aparece en la publicación Buenas Mesas de la Guía Michelin Francia 2014. Esta guía que da a conocer todos aquellos restaurantes valorados por los inspectores, por ofrecer un menú razonable a un precio inferior a 35 euros en el caso de París y 31 euros para el resto del país galo.

Según Michelin, continuamente está aumentando el número  de establecimientos que ofrecen un buen menú y un buen servicio a un precio razonable, es una tendencia que se puede constatar en muchos países en los que está presente la guía roja. Los cocineros celebran que su establecimiento sea incluido en esta guía de Buenas Mesas, pero además agradecen especialmente la calificación Bib Gourmand . Los responsables de la guía explican que muchos cocineros trabajan ofreciendo menús más competitivos que satisfagan a los comensales, prueba de ello es el número de establecimiento que cada año se deben incluir en las guías Bib Gourmand.

Buenas Mesas de la Guía Michelin Francia 2014 incluye una selección de 651 establecimientos, de ellos, 110 son nuevas inclusiones, aunque el incremento real del número de restaurantes es de 19, del mismo modo que se incluyen muchos establecimientos, también se eliminan otros tantos. A continuación destacamos la lista de nuevos Restaurantes Bib Gourmand Francia 2014, establecimientos a tener en cuenta si realizamos un viaje a Francia y queremos comer bien a un precio razonable.

 

 


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