Mayonesa

INGREDIENTES

• 1 Huevo
• 200 ml  de Aceite de Oliva
• 2 c/p de Vinagre (O Zumo de Limón)
• Sal
• Mostaza

PREPARACIÓN

Es perfecta para todo tipo de ensaladas, especialmente de zanahorias y col.

Hacer una rápida mayonesa en la batidora, poniendo un huevo, 200 mililitros de aceite de oliva, dos cucharadas de vinagre (o zumo de limón); sal y una punta de mostaza.